《TASTE》ふっくら、なめらか。控えめな甘さで何度でも食べたくなる飽きの来ない味に仕上げています。
上質なスケソウダラを材料とした、良質なたんぱく質をバランスよく摂取できるのも特徴です。

《HISTORY》「伊達」という言葉には、「華やかさ」や「おしゃれ」、「魅力的」、「粋」という意味があります。
この「伊達」から派生した言葉に、「派手な出で立ちの人」や「粋な人」を意味する「伊達者」や、「普通の卵焼きよりも味も見栄えも豪華で洒落ている」と言う意味から「伊達巻き」、「伊達焼」と呼ばれるようになったものがあります。
このように古来より華やかで粋な食べ物として親しまれている「伊達焼」を再解釈し、現代のテーブルで楽しんで頂けるようにしたものが"魚好きのための寿司屋の玉子焼き” DATEYAKI:RE です。

【内容量】１本
【原材料】魚肉すり身（国内製造、アメリカ製造）、卵白、卵黄、砂糖、でん粉、白ワイン、みりん、油脂加工品、食塩／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む）
【保存方法】冷凍（−１５℃以下）
【賞味期限】冷凍で発送日より１か月以上（解凍後、冷蔵で約３日）